Fejleszd gyermeked angoltudását szórakoztató és ízletes receptekkel
A gyerekek szeretnek szórakozni és szeretik az ízletes finomságokat is, miért ne ötvözhetnéd a kettőt és tanulnál meg angolul útközben? Sokan már most is szívesen nézünk főzőműsorokat gyermekeinkkel, így az angolul (mint második nyelv (ESL)) íródott receptek elkészítése szórakoztató módja annak, hogy a minőségi időt a kreativitással és az oktatással ötvözzük.
Itt az ideje, hogy a saját, angol nyelvű Master Chef Junior versenyed debütáljon a konyhában. Tudd meg, hogyan!
Készítsd elő a kulináris tantermed
Minden jó szakács tudja, hogy a főzés művészet – és ugyanez igaz az angoltanulásra is. Mielőtt elkezdenéd, készíts elő néhány dolgot annak érdekében, hogy a folyamat hatékony legyen és a legjobb eredményt hozza.
1. Ne felejts el röviden és egyszerűen fogalmazni.
Ne terheld túl magad és a kicsit egy háromfogásos étellel. Kérdezd meg gyermeked/gyermekeidet, hogy mit szeretne/szeretnének főzni. Ezután gondold át, hogy milyen összetevőkre van szükséged, mennyi ideig tart az étel elkészítése, és megvannak-e a megfelelő kellékek az elkészítéséhez. Ne feledd, hogy az is fontos, hogy gyakorolják az angol nyelvet, így a recept nehézségi fokának meg kell egyeznie az angol nyelvi tudásszintjükkel.
2. Nézd meg, hogy minden konyhai kellék megvan-e hozzá.
Győződj meg arról, hogy megvan minden szükséges elem a remekmű elkészítéséhez. Útközben akár öntapadó cetlikkel felcímkézhetsz minden egyes kelléket, például: ‘bowl’, ‘spoon’, ‘sieve’. Készíthetsz szakácssapkát és kötényt is, hogy te és kis szakácsaid valóban jól nézzenek ki, és megtanulják a menő öltözködési zsargont angolul.
3. Készíts listát a hozzávalókról.
Írjatok együtt egy listát angolul az összes szükséges hozzávalóról és eszközről. Ez egy jó lehetőség arra, hogy a gyerekek új szavakat tanuljanak és megmutassák, amit már tudnak, emellett gyakorolhatják a számokat úgy, hogy elmondják, miből hány darab kell. A(z) ‘tablespoon’, ‘teaspoon’ és ‘cups’ kifejezések is szerepelhetnek itt.
4. Angolul mondd az utasításokat.
Mielőtt elkezdenéd, érdemes gyakorolni a főzés alapvető terminológiáját a gyerekekkel, hogy az egész tevékenység alatt az angol nyelvet használhasd. Az olyan összekötő szavak, mint a „first’, ‘next’ és ‘then’, hasznosak, csakúgy, mint az olyan igék, mint a ‘mix’, ‘add’ és a ‘pour’. Az igék különösen fontosak, mivel a gyerekek a szövegkörnyezetben jól tanulnak, így a szót az általuk végzett cselekvéshez társítják.
Fogadd fel kis fakanalas segítődet
Nem kell, hogy csak te és a kicsik legyetek a konyhában – a(z) wooden spoon helper (aki csak angolul beszél) is segíthet a főzés során.
Ez az interaktív segítő lehet a „tanár” a folyamatban, és megkönnyítheti a gyerekek számára, hogy angolul beszéljenek illetve segít nekik a hallot szövegértésben is (különösen akkor, ha amúgy más nyelven beszélnek veled).
A(z) The wooden spoon helper felöltözhető, elnevezhető és úgy beszélhet, ahogy te és a gyerekek akarjátok. Akár egész személyiséget is adhatsz a segítőnek, hogy lenyűgözőbbé tedd – például a kanál lehet egy angol cserediák, aki egy szakácsiskolában tanul és különböző lakásokba látogat, hogy megossza tudását a fiatal szakácsokkal.
A fakanalas segítő valós időben útmutatást adhat, kérdéseket tehet fel a gyerekeknek, és kijavíthat minden nyelvtani vagy kiejtési hibát, mindezt angolul.
Tedd ünnepivé az ételeidet
Legyen szó húsvétról, Halloweenről, karácsonyról, Valentin-napról vagy valakinek a születésnapjáról, rengeteg alkalommal lehet főzéssel ünnepelni.
Az étellel való ünneplés lehetővé teszi a gyerekek számára, hogy bemutassák, hogy mit tanultak angolul más kontextusokban (például a „Happy Birthday’” vagy a „Merry Christmas’”), és kifejezzék művészi énjüket.
Eats Amazing számos főzési ötletet kínál a nyári időszakra, beleértve a katica macaront és a szivárványos gyümölcssalátát. Itt pedig egy listát találhatsz a decemberi alkotásokról: Bake Play Smile. Bármelyik pillanatot választod a főzéshez, ne felejtsd el beépíteni az angol nyelvet a folyamatba, és oszd meg gyermekeiddel az adott ünneppel kapcsolatos gyakran használt angol kifejezéseket.
Vegyél részt egy gasztronómiai világkörúton
Nem számít, hogy melyik receptet választod, próbáld meg a különféle konyhák hozzávalóit vagy főzési stílusait bemutatni. Érdemes lehet egy téma köré építeni az elkészíteni kívánt ételeket, hogy a gyerekek többféle ételről tanuljak és több szót jegyezzenek meg angolul.
Például készíthettek Franciaországból származó ételeket, vagy muffinokat egy kis francia csavarral. Alternatív megoldásként készíthetsz sushit, vagy kipróbálhatsz egy ázsiai fúziós ételt, amely a japán konyha elemeit ötvözi a gyerekek által jobban ismert ételekkel.
A változatosabb ételek és főzési stílusok nemcsak sokszínűbbé teszik az angoltudásukat, hanem új és szokatlan ételek kipróbálására is késztethetik a gyerekeket.
Inspirációt meríthetsz ezekből a gyerekeknek szóló angol nyelvű receptekből: BBC Good Food.
Várakozás közben kövesd figyelemmel a feladatlapokat
Mindig van egy kellemetlen idő, amíg arra vársz, hogy az ételed elkészüljön, kihűljön vagy készen álljon az elfogyasztásra. De ez egy tanulási lehetőség lehet! Nyomtass ki egy ehhez hasonló feladatlapot: pizza feladatlap, vagy készítsd el a sajátodat, amiben például megkérheted a gyerekeket, hogy párosítsák az angol szavakat a főzési folyamat képeivel, és különböző főzési kifejezéseket magyarázzanak el.
A gyerekek az éppen befejezett főzési lépéseket is sorrendbe állíthatják – ez segít nekik az angolt a főzési folyamathoz társítani, és jobban rögzülnek az angol szavak. A feladatlap alján lerajzolhatják, mit főztek, és röviden leírhatják, hogyan néz ki és milyen íze van, miután megkóstolták a kemény munkájuk gyümölcsét.
Angol receptekkel kapcsolatos tevékenységek a konyhán kívül
Nem kell az angoltanulást és a főzést az otthoni tartózkodásra korlátozni. Ha legközelebb a szupermarketben jársz, találj ki egy ételt a gyermekeiddel – lehet valódi vagy kitalált –, és kérd meg őket, hogy mondják angolul a hozzávaló nevét, amint meglátják az üzletben. Együtt átnézhetitek a főzőeszközöket, és megkérheted a gyerekeket, hogy mutassák be mi kell a főzéshez „mix’, ‘knead’, ‘grate’, ‘cut’ és ‘complete’ az ételhez.
Ez a tevékenység zseniális arra, hogy elszabaduljon a gyerekek fantáziája, és különböző ízeket, textúrákat és ötleteket kombinálhassanak. Természetesen nem kell megfőzni az ételt, mert lehet, hogy a valóságban nem lenne túl jó ízű, de a szavak gyakorlása fejleszti a gyerekek angoltudását, és újításokat is eredményezhet az aznap esti vacsoránál.
Ez csak néhány a lehetséges angol receptekkel kapcsolatos tevékenységek közül, amelyeket kis tanulóiddal együtt végezhetsz. Rendszeresen ellenőrizd őket és látni fogod, hogyan fejlesztik a gyermekeid az angol nyelvtudásukat, és hogyan vágynak egyre több ismeretre!
Más szórakoztató módszereket szeretnél használni a gyermeked angoltudásának fejlesztésére? Fedezd fel, hogyan segíthet a film az angoltanításban vagy tanulásban.